تأثير الإحلال الجزئي والكلي للباقلاء المخمرة محل كسبة فول الصويا في العليقة في بعض صفات الدم لفروج اللحم

كان عدد الأفرخ المستعملة في التجربة 360 فرخاً . عوملت الأفراخ كمجموعة واحدة خلال الأسبوعين الأولين من عمرها حيث غذيت على عليقة بادئ موحدة وعند عمر 17 يوماً وزعت عشوائياً على 6 معاملات بواقع ثلاثة مكررات للمعاملة الواحدة (20 فرخاً / مكرر) وكانت المعاملات هي : معاملة القياس (C) = 100 % كسبة فول الصويا + 0.0 % باقلاء مخمرة و T1 = 80 % كسبة فول الصويا + 20 % باقلاء مخمرة و T2 = 60 % كسبة فول الصويا + 40 % باقلاء مخمرة و T3 = 40 % كسبة + 60 % باقلاء مخمرة و T4 = 20 % كسبة فول الصويا + 80 % باقلاء مخمرة و T5 = 0.0 % كسبة فول الصويا + 100 % باقلاء مخمرة . أشارت نتائج التجربة إلى تفوق T5 (100 % باقلاء مخمرة) معنوياً (P<0.01) في قيم كل من حجم خلايا الدم المرصوصة وأعداد خلايا الدم الحمر مقارنة بمعاملة القياس . كما أظهرت كل من المعاملتين T4 و T5 زيادة معنوية في تركيز الهيموكلوبين مقارنة بمعاملة القياس عند عمر خمسة أسابيع ، في حين لم تكن هنالك فروق معنوية في أعداد خلايا الدم البيض ونسبة خلايا الهيتروفيل إلى الخلايا اللمفية بين المعاملات عند نفس العمر . أما عند عمر ثمانية أسابيع فلم تتأثر قيم كل ن حجم خلايا الدم المرصوصة وأعداد خلايا الدم الحمر وخلايا الدم البيض وتركيز هيموكلوبين الدم كنتيجة للإحلال الجزئي والكلي للباقلاء المخمرة محل كسبة فول الصويا . كما لم تختلف معاملة القياس عن المعاملات T5 – T1 في نسبة خلايا الهيتروفيل إلى الخلايا اللمفية في نهاية التجربة (8 أسبوع) . من جانب آخر فإن فروقاً معنوية (P<0.01) في كل من مستوى كولسترول وكلوكوز وبروتين مصل الدم قد سجلت عن الأسبوع الخامس من العمر ، أعطت T4 أعلى مستوى للكلوكوز وتفوقت T5 معنوياً في مستوى البروتين في مصل الدم ، في حين لم يتأثر مستوى الكولسترول في الدم بين المعاملات المختلفة عند عمر ثمانية أسابيع ، تشير نتائج هذه التجربة إلى إمكانية إحلال الباقلاء المخمرة محل كسبة فول الصويا في علائق فروج اللحم دون أن يؤثر هذا الإحلال على أداء الطير